Harina obtenida de procesar sub-productos de aves, los cuales, previa extracción de grasa (cocinado), son sometidos al secado y molienda, con dosificación de antioxidante y germicida; presentando color y olor característico del producto.
La harina de pollo se elabora de deshechos de aves provenientes de camales, centros de beneficio de Lima Metropolitana y Callao, certificados y autorizados por la autoridad sanitaria correspondiente. Se utiliza para la Alimentación de productos balanceados, mascotas, aves, vacuno y porcino.
